Martin FrancŘasy, nebo knedlíky?Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. stoletíRok vydání: 2003 Číslo vydání: 1 Nakladatelství:Scriptorium Počet stran: 304 Vazba: vázaná Rozměry: 24 x 16,5 cm 400,-
Kategorie: Kuchařky - gastronomie